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बिग शुगर गाइड - अपने बच्चे को क्या दें शुगर या स्वीटनर बच्चे के लिए बेहतर है, बच्चा?


कच्चा चीनी, एगेव सिरप, ब्राउन शुगर, शहद, गन्ना चीनी? पोषण में नए और नए रुझान उभर रहे हैं, और आप तुरंत अपने बच्चे को दे सकते हैं ट्रिगर की तलाश करके सभी हारे हुए खो सकते हैं।

जब आप बच्चे की शुरुआत करते हैं, तो बच्चे की खाती है?

यहां पहले ध्यान देने योग्य कुछ बातें हैं: यह महत्वपूर्ण है कि आपका बच्चा पहली बार प्राकृतिक स्वादों के बारे में सीखे। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने आहार में बहुत अधिक मीठा स्वाद लेते हैं, तो आप आसानी से गैर-मीठे साग को अस्वीकार कर सकते हैं। चीनी के साग का सीधा चलन भी है, ताकि छोटे लोग खाएं। इसके विपरीत, फ्रांसीसी आहार संबंधी आदतें अन्य देशों के कई मामलों में भिन्न हैं। फ्रांस में, साग को बहुत अधिक पसंद किया जाता है, आमतौर पर साग के साथ, वे नए खाद्य पदार्थों की शुरुआत के साथ शुरू करते हैं, और वे स्वाद, साग बहुत कम लोगों के लिए कई रूपों के साथ पेश करते हैं। Mнtosz नहीं, tйny: यह है kцszцnhetх talбn कि फ्रेंच felnхttek tцbb zцldsйget esznek.Viszont यह भी महत्वपूर्ण है कि माँ का दूध, tбpszer alapvetхen йdeskйs, tehбt इस нz babбnak ismerхs जाएगा, ezйrt йrdemes ъgy elejйn egyensъlyoznunk нzekkel अच्छी तरह से बकरियों और गोभी को जीवित रखने के लिए।

खराब घंटा

Hiбba szбmtalan नया खाता प्रवृत्ति, अज्ञात सामग्री, ъjabbnбl ъjabb йs अधिक drбgбbb цsszetevхk: चीनी alapvetхen चीनी। पोषक तत्व और विटामिन सामग्री में मामूली अंतर हो सकता है, लेकिन यह इस तरह नहीं बदलता है बेनकेज मेशरिया हम आहार विशेषज्ञ से पता लगा सकते हैं।

Ьres कैलिबर

- यह प्राकृतिक शर्करा के बारे में जानने के लायक है, पोषण विशेषज्ञ मारिया बेनज़े कहते हैं, क्योंकि वे ऊर्जा में बहुत अधिक हैं और इसमें बहुत कम सूक्ष्म पोषक तत्व और मैक्रोन्यूट्रिएंट होते हैं जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसलिए हम उन्हें खाली कैलोरी कहते हैं। इस दृष्टि से गन्ना चीनी, गन्ना चीनी या ग्लूकोज चुनने में कोई अंतर नहीं है। शरीर को वयस्कों और बच्चों के लिए समान रूप से ऊर्जा की आवश्यकता होती है, लेकिन ऐसा करने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो ऊर्जा, अन्य पोषक तत्व, प्रोटीन, पदार्थ, प्रोटीन, वसा, प्रोटीन, वसा प्रदान करते हैं।

आपका प्यार करना हमारे लिए सामान्य है

बेशक, मीठे स्वाद का प्यार हमारी जन्मजात संपत्ति है, और अपमान का विरोध करना मुश्किल है। йdes нz hiбnyбt enyhнthetjьk gyьmцlcsцk, gyьmцlcskйszнtmйnyek, सूखे gyьmцlcsцk, gyьmцlcssalбta fogyasztбsбval, या हम एक pohбr szбzszбzalйkos हो सकता है (lehetхleg hнgнtott) gyьmцlcslevet.A mйz सामग्री csodбlatos कि hasznбlni йrdemes अगर vбgyunk йdes нzre क्योंकि वे segнtsйget цsszetevхi szervezetьnk szбmбra का एक बहुत दे। हालांकि, उम्र egyйves ajбnlatos के तहत छोटे बच्चों, नहीं हो, क्योंकि यह kуrokozуt हो सकती है, йs allergizбlhat।

स्वीटनर केवल उचित मामलों में!

"मैं कृत्रिम मिठास, फ्रुक्टोज या शैशवावस्था में शुगर की सलाह नहीं देता," विशेषज्ञ जारी रखता है, "केवल एक बीमारी की स्थिति में।" दस्त और अधिक हो सकता है वे एक स्वास्थ्य प्रभाव भी डाल सकते हैंजो एक विकासशील जीव के लिए और भी अधिक समस्या हो सकती है। स्तनपान (स्तनपान की खुराक) की शुरुआत में, बच्चे को फलों के रस और फलों की तरह स्वाद आता है। इसके अलावा, शारीरिक रूप से, किसी भी कम की आवश्यकता नहीं है। दुर्भाग्य से, बच्चे बहुत से सुगंधित, मीठा, मीठा पेय, शक्कर, अन्य कैंडी, मिठाई से आकर्षित होते हैं जो कुछ स्थितियों में बचना मुश्किल है। इस मामले में, हमें गुणवत्ता के लिए लक्ष्य बनाना चाहिए और बेहतर गुणवत्ता की तलाश करनी चाहिए। हम उन उत्पादों का चयन करते हैं जो रंग और सुगंध से मुक्त होते हैं, और संभव सर्वोत्तम सामग्रियों से बने होते हैं। यहाँ, आप फलों की प्राकृतिक मिठास का लाभ उठा सकते हैं और उनका उपयोग मिठाइयाँ और नमकीन बनाने के लिए कर सकते हैं। आइए देखें कि हम कौन सी शक्कर जानते हैं और क्या जानते हैं!

Kristбlycukor

चुकंदर से परम्परागत क्रिस्टलीय चीनी, अन्य स्थानों पर चुकंदर से निकाली जाती है, और इस प्रक्रिया में सभी खनिज चीनी से निकाले जाते हैं।

ब्राउन शुगर

बहुत से लोग सोचते हैं कि यह सिर्फ इसलिए है क्योंकि यह सफेद चीनी की तुलना में भूरा और स्वस्थ है, लेकिन दुर्भाग्य से यह सच नहीं है। ब्राउन शुगर उत्पादन की विधि केवल अंतिम चरण में सफेद चीनी से भिन्न होती है। शोधन की प्रक्रिया रेखा का शेष भाग गुड़ है, जिसे बाद में चीनी के साथ मिलाया जाता है। इसमें न्यूनतम उपयोगी पदार्थ होते हैं, लेकिन महत्वपूर्ण मात्रा में नहीं। इसके अलावा, कई मामलों में, केवल सादे रंग भूरा रंग जोड़ते हैं। (आप जानते हैं, सबसे खराब स्थिति में, भूरे रंग के ब्रेड एक समान चाल का उपयोग करते हैं।)

Nбdcukor

यह भूरे रंग का भी है, लेकिन इसे ब्राउन शुगर के साथ न मिलाएं। चूंकि eljбrбs sorбn finomнtjбk विटामिन बी के साथ-साथ छोटे mйrtйkben cukornбdbуl szбrmazу бsvбnyi सामग्री को शामिल नहीं।

गुड़

व्यवहार में, यह चीनी सिरप, गन्ना या चुकंदर के प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप होता है। इसमें एक औसत दर्जे का पोषक तत्व और विटामिन सामग्री है।

Fruktуz

megtйvesztх हो Szintйn क्योंकि bбr gyьmцlcscukorral इस kukoricбbуl бllнtjбk elх के रूप में संरचनात्मक रूप से एक ही। यह बहुत बेहतर है कि इसे परिष्कृत गन्ना चीनी की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पिघलाया जाता है।

Fruktуzszirup

यह खाद्य उद्योग में एक लोकप्रिय घटक है, यह खमीर, बर्फ क्रीम, बिस्कुट में पाया जा सकता है, लेकिन दुर्भाग्य से यह पके हुए और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और अर्ध-तैयार खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है, जहां भी। निम्न गुणवत्ता का शहद भी ठंडा किया जाता है।संकेत: शहद जितना गाढ़ा होता है, उतना ही अच्छा होता है, इसकी गुणवत्ता अच्छी होती है। यदि यह "शक्करयुक्त" है, तो यह सबसे अच्छा संकेत है। यदि आप कांच की दुकान में हल्के से चलते हैं, तो आपको संदेह हो सकता है। Йs hнvjбk कॉर्न सिरप "चीनी की विपरीत", है दुर्भाग्य से, चीनी szervezetьnkbe ऐसे adalйkanyagokkal legtцbb छिपा visszьk। महत्वपूर्ण: अनावश्यक कैलोरी सेवन से बचने के लिए, हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें।

Mйz

इकलौता प्राकृतिक मिठाईजो मूल्यवान पोषक तत्वों से भरपूर होता है और चीनी की तुलना में अवशोषित करने के लिए बहुत धीमा होता है। यह महत्वपूर्ण है कि जब आप इसे पकाते हैं, तो आप इनमें से अधिकांश उपयोगी सामग्री खो देते हैं।

Szхlхcukor

यह आलू या मक्का से प्राप्त किया जाता है। यह पहले ही nyбlban felszнvуdik गया है, villбmgyorsan vйrcukorszintet बढ़ा, ezйrt inzulinhбztartбs szempontjбbуl elйg kбros।

Datolyacukor

यह दिनांकित है, बहुत प्यारी और बहुत प्यारी है। यह चीनी की तुलना में थोड़ा मीठा होता है, और इसलिए वजन में कम होता है और इसमें सभी पोषक तत्व होते हैं।

Nyнrfacukor

अधिक उम्र के वर्षों में, दांतों को नुकसान नहीं पहुंचाता है और इंसुलिन संतुलन को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन आहार विशेषज्ञ को इसे उचित मामलों में ही उपयोग करने की सलाह देते हैं (ओवरएक्सपोजर, मधुमेह)। - कारण hasmenйst nyнrfacukor, छोटों के लिए йs szьksйgьk कुछ भी नहीं - Bencze Mбria कहते हैं।

Agбvйszirup

यह फैलने लगा है, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज, दबाने से बढ़ने से प्राप्त किया। यह रक्त शर्करा को चीनी की तुलना में आधा बढ़ाता है, लेकिन यह 42 प्रतिशत मीठा होता है, इसलिए समान स्वाद प्राप्त करने के लिए इसे उस स्तर पर कम होना चाहिए।

Sztнvia

Tulajdonkйppen एक йdes gyуgynцvйny, लेकिन एक ठेठ 100 szбzalйkban mellйkнze के लिए दुर्भाग्य से vбltja नहीं चीनी। कई निर्माताओं ने अपनी बू को दूर करने की कोशिश की है, लेकिन असली बदलाव अभी तक नहीं हुआ है।महत्वपूर्ण: कुछ मिठास में कोई गुण नहीं है - स्टीविया भी मायने रखता है - होनहार गुणों के साथ, आखिरकार हम संगठन को धोखा देते हैंचूंकि testьnk remйl कुछ पाने tбpanyagot йdes нzzel और vйgьl प्राप्त नहीं होता। इस तंत्र आप हो सकता है पहले से ही kцzйp- और hosszъ tбvon kбros साथ ही felborнtja йrzйkelйst йs ezбltal egyensъlyбt संगठन। कुछ शोधों के अनुसार, मिठास लंबे समय तक वजन बढ़ा सकती है।

क्या विटामिन सामग्री की गणना करता है?

कुछ शर्करा में वास्तव में विटामिन और खनिज होते हैं, लेकिन मुझे नहीं लगता कि आपको अपने विटामिन बी के सेवन के कारण चीनी का सेवन करना चाहिए, विशेषज्ञ की टिप्पणी, भले ही यह टन में हो। छोटा बुरा सिद्धांत यह है कि हम ऐसे शर्करा का चयन कर सकते हैं जिनमें कुछ विटामिन या अन्य पोषक तत्व होते हैं, लेकिन वे आम तौर पर किसी के विवेक को आश्वस्त करने के उद्देश्य से होते हैं, और अक्सर उनके मूल्य से बहुत अधिक खर्च होते हैं।

सुनहरा केंद्र

चीनी को ममी के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं है, सबसे महत्वपूर्ण रूप से ए mйrtйktartбs। जितना संभव हो उतना चीनी से परहेज करना शरीर के लिए पूरी तरह से अनावश्यक है। ऐसे अनगिनत उपाय हैं जिनका उपयोग मीठा (फल, सूखे फल) का स्वाद लेने के लिए किया जा सकता है। यदि चीनी को जोड़ना बिल्कुल आवश्यक है, तो पहले शहद का उपयोग करें। इन तकनीकों के साथ, आप बहुत सी व्यंजनों को बना सकते हैं। और अगर आप इस अवसर के लिए केक बनाते हैं - जन्मदिन, छुट्टियां - चीनी के साथ, आप दुनिया में कटौती नहीं करते हैं। Nevelhetьnk ъgy बच्चों egйszsйges अगर वे आइसक्रीम, जो चीनी है खाते हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि हम उन्हें दे क्या elхtte йs utбna йteleket। आइए हम आपको साग, फल और समृद्ध खाद्य पदार्थों से परिचित कराते हैं। Amнg विटामिन vбltozatos йteleket йs tбpanyagokban में अमीर खाते हैं, йs पर्याप्त ले जाते हैं, belefйr йdes finomsбg होगा alapjбn leнrt ऊपर सिद्धांतों। विशेषज्ञों के सबसे महत्वपूर्ण सुझाव हैं:
1. सिद्धांत के रूप में, जहाँ भी संभव हो चीनी जोड़ने से बचें।
2. फलों और सूखे मेवों की प्राकृतिक मिठास की क्षमता का लाभ उठाएं।
3. उपरोक्त व्यंजनों को ध्यान में रखते हुए, घर का बना कुकीज़ बनाएं।
4. यदि आपको वास्तव में अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता है, तो एक वर्ष से अधिक उम्र में शहद का उपयोग करें।
5. यदि उपर्युक्त के आधार पर एक विशेष नुस्खा तैयार नहीं किया जा सकता है, तो सभी पोषक तत्वों से युक्त धीमी गति से शक्कर थोड़ी बेहतर होती है।
6. मिठास का उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब आपको कोई समस्या हो। बच्चों के लिए अनुशंसित चीनी सेवन की वर्तमान मात्रा पर उपयोगी जानकारी हमारे डब्ल्यूएचओ अनुशंसा लेख में पाई जा सकती है।संबंधित लेख: